Retour du petit marché

Menu à 19,80€ ( Entrée, Plat et Dessert)                                   Formule cocotte à 15€ ( Entrée et Plat, ou Plat et Dessert)

Les entrées

Entrées du menu retour du petit marché
Copyright La Fine Fourchette Entrées menu à 19,80€

                        

Terrine de queue de bœuf en gelée

                        Sauce Gribiche

 

Ou

 

Potage Parmentier

Chantilly truffée, croûtons à la noisette

                             

  Ou

 

 Transparence de saumon 

Crème cumbawa

Glace Banane persil

 

 

Les plats

Plats du menu Retour du petit marché
Copyrightlafinefourchette Plats du menu à 19.80€

 

Palette de porc caramélisée au miel

Pommes Croquettes

Et méli-mélo de légumes

 

Ou

 

Jambon en croûte, sauce cerise

Gratin dauphinois et petits légumes

 

Ou

 

Merlu

 Façon meunière au beurre de tonka

Pommes boulangères et petits légumes

Les desserts

Desserts du menu Retour du petit marché
Copyrightlafinefourchette Desserts du menu à 19.80€

Galette croustillante,

mousse de pont l'évêque

Glace au coteau du layon 

 

Ou

 

Tarte aux abricots

Glace nougat

 

Ou

 

Soufflé glacé au chocolat

 

Ou

 

Île flottante à la noix de coco

Crème anglaise passion