Retour du petit marché

Menu à 19,80€ ( Entrée, Plat et Dessert)                                   Formule cocotte à 15€ ( Entrée et Plat, ou Plat et Dessert)

Les entrées

Entrées du menu retour du petit marché
Copyright La Fine Fourchette Entrées menu à 19,80€

                        

Terrine de queue de bœuf en gelée

                        Sauce Gribiche

 

Ou

 

Potage Parmentier

Chantilly truffée, croûtons à la noisette

                             

  Ou

 

 Transparence de saumon 

Crème cumbawa

Glace Banane persil

 

 

Les plats

Plats du menu Retour du petit marché
Copyrightlafinefourchette Plats du menu à 19.80€

 

Filet mignon de porc, sauce normande

Pommes dauphines

Et méli-mélo de légumes

 

Ou

 

Maki de canard aux blettes,

sauce aux épices

Pommes de terre écrasées et petits légumes

 

Ou

 

Merlan

 Façon meunière au beurre de tonka

Pommes boulangères et petits légumes

Les desserts

Desserts du menu Retour du petit marché
Copyrightlafinefourchette Desserts du menu à 19.80€

Aumônière au chèvre, glace au miel

Jeunes pousses de salade

 

Ou

 

Tarte au riz à la normande, glace cannelle

 

Ou

 

Meringue, chocolat et cerise

 

Ou

 

Beignets aux pommes, confiture de lait,

coulis caramel